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糖度60度以上・重量80g以上の基準をクリアした最高峰の干し柿です。
渋柿時は掌からこぼれるほどの大ぶりサイズ(乾燥時は約1/5サイズに圧縮されます)。
加工時は薬品を使わない自然製法にこだわり、約一ヶ月かけてじっくり乾燥させています。
独自技術で仕上げた珠玉の一品をお楽しみください。
<美味しい食べ方>
お茶請けとしても、お酒のおつまみとしても最高のマリアージュを演出します。
大ぶりサイズで濃厚な味わいのため、6〜8粒サイズにカットしてお召し上がりください。
有塩バターやチーズと組み合わせても美味しく召し上がっていただけます。
<内容量>
約80g(天授柿:1個入)
<備考>
柿の表面に粉末状の白い粉が見られますが、柿自体の糖分が浮き出たもので品質には問題ありません。
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